В Костанайской области завершено расследование по факту массового отравления гостей после свадьбы в Аркалыке. Проверка показала грубые нарушения санитарных норм в работе кафе, где проходило торжество, сообщили в департаменте санитарно-эпидемиологического контроля региона.
Инцидент произошёл 22 октября. После свадьбы за медицинской помощью обратились 86 человек, из них 83 были госпитализированы. Примечательно, что 16 пострадавших не присутствовали на мероприятии, а отравились после употребления саркыта — еды, принесённой с праздника.
Заместитель руководителя департамента Гүлім Досумова отметила, что во время эпидемиологического расследования выявлены серьёзные нарушения:
«При проверке установлено, что санитарные нормы не соблюдались. В семи из сорока взятых проб обнаружены бактерии группы кишечной палочки. У двух из одиннадцати работников выявлен возбудитель Salmonella Enteritidis — тот же, что и у заболевших», — рассказала она.
По данным специалистов, оба сотрудника оказались здоровыми носителями, то есть не имели симптомов, но представляли собой источник заражения — одну из самых опасных ситуаций для объектов общественного питания.
Также выяснилось, что у большинства работников не было санитарных книжек, а у тех, у кого они имелись, срок их действия истёк. В настоящее время заведение закрыто до устранения нарушений.
По факту проводится расследование по статье «Нарушение санитарных правил и гигиенических нормативов».
Среди всех пострадавших в больнице остаётся один человек, остальные выздоровели и выписаны домой.
Напомним, ранее сообщалось, что после свадьбы в Аркалыке с признаками отравления в больницу поступили более 80 человек, среди них семеро детей. Уже тогда деятельность кафе была приостановлена.
DALAMEDIA admin
8
0